Về Gánh Ngon — Nhà hàng đặc sản Bãi Sao
Gánh Ngon được sinh ra từ tình yêu với hải sản Bãi Sao và niềm tự hào của người Phú Quốc. Chúng tôi tin “ngon nhất là khi nguyên liệu còn tươi và bàn ăn còn vui”.
Câu chuyện
Năm 2014, chị Hằng — chủ Gánh Ngon — quyết định mở một quán nhỏ ngay tại Bãi Sao, bán những món hải sản tươi nhất mà gia đình chị từng nấu cho khách phương xa. 12 năm sau, Gánh Ngon trở thành điểm hẹn của hàng nghìn thực khách.
Mỗi sáng, đầu bếp chọn cá tươi từ chuyến biển sớm — cá mú đỏ, ghẹ Hàm Ninh, tôm hùm bông, mực một nắng — chế biến trong vòng 4 tiếng để giữ trọn vẹn vị ngọt tự nhiên.
Giá trị cốt lõi
Tươi đến từng phút
Hải sản đánh bắt trong ngày, chế biến trong 4 giờ.
Bản địa 100%
Tiêu Phú Quốc, rau Bến Tràm, công thức gia truyền An Thới.
Phục vụ tận tâm
Đặt online dễ, xác nhận nhanh, dịch vụ chuẩn 5★.
Đội ngũ
30+ nhân viên — bếp trưởng từng làm tại La Maison 1888, đội phục vụ được training tiếng Anh, đội đặt bàn trực 24/7.
Một phần của hệ sinh thái SAO PHU QUOC
Gánh Ngon thuộc nhóm SAO PHU QUOC — bao gồm Bãi Sao Beach Club (vé, cabana, glamping) và Paghera Yacht (du thuyền 4 hòn). Đặt combo trải nghiệm trọn vẹn tại saophuquoc.com.